谷氨酸发酵生物活性剂及其制备方法

本发明公开了一种谷氨酸发酵生物活性剂及其 制备方法，它包括产酸促进剂及增效剂；产酸促进剂包括一种 或几种稀土元素的化合物、碳酸钠；增效剂为植酸。本产品是 一种谷氨酸发酵添加剂，它的主要作用是提高谷氨酸菌的生物 活性，促进谷氨酸在菌体内的生物合成，提高糖酸转化率，从 而提高谷氨酸发酵水平。实验证明，本生物活性剂作用效果十 分明显。