三色老婆饼及其制备方法

本发明公开了一种三色老婆饼，包括最内部的红馅，红馅包括桑葚膏与糯米粉的重量比例为1：30～55，所述桑葚膏包括以下重量份数的组份：新鲜桑葚33.2～39.3份、春砂仁8.5～17.5份、巴戢肉2.0～7.1份、山茱萸4.6～12.9份、广藿香10.3～14.2份、薏苡仁2.3～6.1份、黄芪1.0～12.7份、枸杞4.1～10.6份、茯苓6.5～9.2份、山药2.0～2.8份、白术2.5～5.1份、芡实3.1～6.2份、木香1.0～1.3份、甘草9.3～16.2份、党参7.4～8.9份、薄荷1.5～13.1份、肉蔻5.2～33.7份、青皮3.1～27.2份、石菖蒲5.1～10.7份、有机酸根稀土盐0.5～1.0份、改性碳纳米管2.2～5.3份。本发明还公开了这种三色老婆饼的制备方法。本发明具有能有低糖、低脂且不失传统老婆饼风味的优点。